酸梅炒豇豆
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失眠overlook
酸梅是自己做的，用盐腌制的青梅，煮菜或者煮鱼时放进去，味道很好。罗勒和酸梅的味道配合的很好，喜欢。
时间: 10分钟内
食材
豇豆
400g
肉丝
100g
酸梅
适量
罗勒
适量
盐
适量
生粉
适量
蒜粒
适量
步骤
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1. 豇豆洗净切断，肉丝用盐生粉腌制，新鲜罗勒备用，蒜粒备用 -
2. 自制的酸梅，放入锅中时捣烂。
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3. 油热后，爆香罗勒
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4. 放入肉丝炒到变色
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5. 放入豇豆和捣烂的酸梅，加少许水，煮一下。
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6. 豇豆熟了即可出锅。
小贴士
酸梅是咸的，所以不需要放盐。
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