您的位置: 首页>菜谱分类>红豆桂圆年糕
红豆桂圆年糕
8.1万热度
775收藏
困困椰
方块状的年糕是家乡特产,比之寻常见的年糕,要软一些,也粘糯一些,冬天的时候,妈妈常常在煮白粥时,放几块进去,粥煮好了,年糕也软糯了,盛上一碗白粥,里面还有年糕躲在下面,那时候,是很惊喜呢,吃的时候,沾上白糖,甜甜糯糯的,好吃极了。如今,我喜欢用各式甜汤来搭配它,更添了甜食的底蕴,美味又耐饥。
时间: 30分钟-1小时
食材
红豆
50g
桂圆肉
20g
年糕
80g
适量
步骤
  • 1. 红豆洗净后浸泡3——4小时
  • 2. 倒入锅中,放适量水
  • 3. 电饭煲选取1小时粥/汤键,煮至豆软烂
  • 4. 将洗净的桂元肉倒入锅中
  • 5. 水开后改小火煮沸10分钟
  • 6. 加入年糕,大火煮开
  • 7. 改小火煮至年糕软烂
  • 8. 依个人口味调入适量糖
小贴士
红豆可以一次多煮些
年糕不太容易消化,一次性不要食用过多
这道菜的其他做法

红豆桂花年糕汤

95收藏
7.1万热度

红豆桂圆荷包蛋

165收藏
3.9万热度

红茶桂花年糕

161收藏
9.2万热度

红豆桂圆豆浆

96收藏
8万热度

大米红豆桂圆粥

146收藏
8.1万热度
热门菜谱

排毒养颜芹菜梨汁

33收藏
696.5万热度

炸红薯球

33收藏
472.5万热度

腌萝卜

161收藏
289.1万热度

猴头菇养胃汤

55收藏
230.5万热度

猴头菇乌鸡汤

946收藏
203.2万热度
相关菜谱