山药炒虾米
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Cheers-Love
山药和虾米的完美结合,5分钟做出营养晚餐
时间: 10分钟内
食材
山药
200g
虾米
50g
蒜
适量
盐
适量
油
适量
酱油
适量
步骤
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1. 虾米泡好；山药切片；蒜瓣拍一下去皮备用。 -
2. 山药和冷水一起放进锅内。
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3. 煮至山药粉熟。
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4. 将煮好的山药盛到碟子里。
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5. 热锅放油，爆香蒜瓣。
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6. 加入虾米炒香。
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7. 加一点水，放入适量盐，少量酱油调味。
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8. 加入煮熟的山药，翻炒均匀即可。
小贴士
先将淮山煮熟，吃起来面面的，小孩更喜欢。如果不经过先煮的程序，直接炒淮山的口感会稍微脆生。