苦瓜和酸菜一直都是我喜欢吃的食物，之前我从来不知道这两个还可以做汤的，这是爷爷告诉我的做法。爷爷说苦瓜和酸菜很好喝的，让我也试试。做了这个汤我也很认同爷爷说的话，这汤真的令我很满意。这酸菜是爷爷自己腌的，每一年爷爷都会腌些酸菜自己吃。不过爷爷腌的酸菜是很咸的，平时如果煮着吃的话没人会受得了的。平时我和妈妈就喜欢煲白粥吃酸菜，这样吃的话那酸菜还是非常不错的。就是吃饭的时候不能吃，如果能吃咸的人也是没什么问题的。这汤最好的地方就是不用煲太长时间，平时我煲汤都要花两个多小时的，这个汤不用一小时就可以了。这个汤只要等煲开后，放进苦瓜煲半小时就可以了。宝宝今天也很给力，我给他装的一碗汤都喝光了。我觉得宝宝是喜欢这种咸咸甘甘的口感，我也是觉得这种口感很不错的。下次我又有一个了新创意，就是加点番茄进去煲，这样的菜这汤就有点酸味了。这种酸味和酸菜的酸味是不同的，想起来我就想喝了呀！