肉丝炒豆芽
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令狐冲automate
自家的豆芽，味道味苦，不过吃着放心，味道香
时间: 10-30分钟
食材
豆芽
500g
猪肉
100g
油
适量
盐
适量
干辣椒
适量
醋
适量
葱花
适量
鸡精
适量
步骤
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1. 自家升的豆芽备用 -
2. 去掉根须，用凉水洗一遍
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3. 猪肉切丝，葱花备用
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4. 锅中热油，瘦肉丝煸炒变色后放入葱花、红辣椒
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5. 然后把绿豆芽淋干水后下入锅中大火煸炒，放入盐、花椒粉，待豆芽变软后淋上少许白醋，调入鸡精即可盛盘
小贴士
豆芽出锅前放几滴白醋，很好地去除豆芽的苦味
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