肉丝炒豆芽
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噗哈哈哈XD
很清单的一道菜,而且豆香浓郁,根本停不下来
食材
瘦牛肉
50克
豆芽
一盘的量
葱花
适量
酱油
2小勺
食用盐
一勺半
十三香
半勺
大豆油
一勺
步骤
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1. 牛肉切丝备用
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2. 所需所有调味调料备用。
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3. 锅里热油,把肉丝放进去翻炒。
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4. 把调料碗中的所有调料倒进去继续翻炒。
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5. 随即加入自家发好的豆芽,接着翻炒。全程都用大火噢
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6. 把豆芽的豆炒至翠绿色(大概两分钟)关火,装盘即可。
小贴士
自家发的豆芽健康又美味,把黄豆用温水洗一下,盖上一块干净的抹布,放在家里温度相对热乎一点的地方,每一天用温水洗一次,4.5天就可以发好。家里要是热的话会更快。
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