黄花菜拌银耳
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没什么过不去
黄花菜味鲜质嫩，营养丰富，其所含的胡萝卜素甚至超过西红柿的几倍，而富含维生素D，能防止钙的流失，所以两者在一起做菜营养成分极其高，而且还很好吃。
时间: 10分钟内
食材
黄花菜
200g
银耳
20g
香油
适量
盐
适量
醋
适量
蒜
适量
步骤
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1. 先取出适量的银耳 -
2. 用水把银耳泡开
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3. 准备好黄花菜
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4. 把黄花菜用水洗干净盛入喽喽中
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5. 炒勺中加入适量的水烧开
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6. 待水烧开之后将洗净的黄花菜倒入炒勺中
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7. 待黄花菜煮熟之后用筷子捞出
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8. 捞出的黄花菜用凉水冲一下，沥水之后盛入碗中
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9. 泡好的银耳放在案板上，用刀切开
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10. 把切好的银耳倒入成有黄花菜的碗中
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11. 准备好几瓣蒜，用刀切碎
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12. 把切碎的蒜倒入碗中
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13. 加入适量的盐和醋
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14. 最后加点适量的香油
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15. 用筷子充分调匀后盛入盘子中食用
小贴士
预防食用鲜黄花菜中毒，要求买回的黄花菜，先用清水浸泡2小时
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