红豆沙
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凑整
红豆沙细腻、绵软，做成甜品，非常不错。
时间: 30分钟-1小时
食材
红豆
300g
糖砖
1块
油
适量
水
350ml
淀粉
5g
步骤
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1. 红豆先泡4个小时。 -
2. 放入锅里煮约90分钟。
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3. 煮好的红豆，放糖砖，等融化后稍放凉。
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4. 红豆汤放入料理机搅拌碎。红豆汤不要倒进来太多，有高过红豆一点即可。
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5. 油下锅，搅拌打碎的红豆浆倒入锅，小火。用锅铲慢慢搅拌。
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6. 放入一点淀粉，红豆沙会更稠，慢慢搅拌红豆沙浓稠有沙的感觉。
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7. 做好的红豆沙。
小贴士
1.红豆汤在煮的时候，加入一点陈皮味道会更好。我这里忘记放陈皮了。
2.红豆汤煮软一点，打出来的红豆浆更加细。
3.放凉放入冰箱再吃，口感更佳。
2.红豆汤煮软一点，打出来的红豆浆更加细。
3.放凉放入冰箱再吃，口感更佳。