（原创首发）清蒸猪心
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若雪樱花草大
猪心是一种营养十分丰富的食品．它含有蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、维生素c以及烟酸等，这对加强心肌营养，增强心肌收缩力有很大的作用。
时间: 10-30分钟
食材
猪心
500g
葱
1根
姜
3g
蒜
2g
料酒
适量
生抽
适量
盐
适量
鸡精
适量
步骤
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1. 猪心（带经的除去，带经那部分我喜欢炒着吃）洗净切好备用 -
2. 葱，姜，蒜切好备用
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3. 把葱段，姜和大蒜放入，加盐，料酒，生抽拌均腌20分钟
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4. 然后放蒸屉，煮饭时放在上面蒸，30分钟这样饭好，猪心也就蒸好了
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5. 蒸好后停五分钟，取出，加鸡精，撒上葱花即可
小贴士
洗猪心时一定要将猪心剖开，这样才能把里面的脏东西洗干净
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