（原创首发）香煎带鱼
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拜月狼君涅梦
我很少拿来煎着吃，其实我很喜欢这样吃，香。只因老公喜欢吃清蒸的，所以就迁就他了。
时间: 10-30分钟
食材
带鱼
900g
盐
适量
姜
适量
淀粉
适量
胡椒粉
适量
步骤
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1. 带鱼去除内脏和，背鳍，在鱼身两面每隔2-3公分切出刀痕 -
2. 带鱼撒上盐和胡椒粉放入姜片腌30分钟入味
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3. 鱼身沾上干淀粉
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4. 中火烧热油锅，放入带鱼煎3-4分钟
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5. 煎至金黄后翻面，将另一面煎至金黄至熟即可
小贴士
1、带鱼沾上一层干淀粉煎带鱼不容易散
2、煎带鱼的时候，一定要等一面煎好后再翻面，没有煎好就翻面，带鱼容易煎碎
2、煎带鱼的时候，一定要等一面煎好后再翻面，没有煎好就翻面，带鱼容易煎碎
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