黄心菜鸡蛋汤
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嫡钥肝辜医
做米饭吃的时候,我特别喜欢给家人做一道蔬菜汤下饭,汤也是最简单的一道菜,可以根据自己家里有的蔬菜和食材,任意发挥、任意搭配,做法也是超级简单,是我这烹饪新手最好掌握的,同时汤也可以调节我们的肠胃,荤素任意搭配,平衡饮食。黄心菜家里剩的不多,单独炒是不够一盘菜的,我就用它来做汤了,很好喝的。
时间: 10分钟内
食材
黄心菜
100g
鸡蛋
80g
香油
适量
盐
适量
鸡汤
适量
步骤
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1. 黄心菜洗净,切成小段
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2. 鸡蛋打散,备用
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3. 锅中放水或老汤,我用的是鸡汤,烧开后倒入黄心菜
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4. 加入适量盐
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5. 汤沸腾时,倒入鸡蛋液
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6. 搅拌一下,很快就可以关火了。
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7. 汤盛出后,加入适量香油
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8. 简单利口的一碗蔬菜汤就好了。
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蔬菜很容易熟,不要煮久,会破坏营养成分。
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