三鲜馅麦穗包
6.4万热度
726收藏
收藏
|
periodical企鹅
做饭不单是为了充饥，还有一个享受美食的过程。但前提是食物及盛装食物的器皿能给你带来美的感想和联想，让你得到美得享受和产生幸福的感觉，这么一说，感觉享受美食好难啊，呵呵其实也不难，花点小心思，变个花样，从新搭配一下食材就会有意外之喜，比如包子变个包法，就叫人忍不住的高高兴兴的多吃几个呢！
时间: 30分钟-1小时
食材
小麦面粉
500g
韭菜
400g
鸡蛋
2个
油
适量
盐
适量
酵母
适量
虾仁
适量
步骤
-
1. 温水用酵母水和面 覆上保鲜膜 -
2. 发酵后的面团
-
3. 鸡蛋煎熟
-
4. 韭菜洗净切成细末
-
5. 鸡蛋和韭菜末混合一起
-
6. 虾仁剥好
-
7. 虾仁放入馅料中
-
8. 放入适量的盐 馅料搅拌均匀
-
9. 面团揉好 分成小剂 擀皮
-
10. 取一个面皮 放入适量的馅料
-
11. 包起来
-
12. 放入蒸锅中 大火烧开 中火蒸15分钟
-
13. 蒸好的麦穗包子
小贴士
包麦穗包子是一个褶压着一个褶 与元包子不同的包成一条线 而不是包一个圆
-
这道菜的其他做法
-
青萝卜肉馅麦穗包子
782收藏5.2万热度 -
三鲜馅包子
184收藏3.5万热度 -
三鲜馅包子
754收藏12.8万热度 -
茼蒿虾仁猪肉三鲜馅（饺子、馄饨、包子）
40收藏18.8万热度 -
三鲜烧麦
163收藏5.5万热度