炒白果
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汈年少不言败平不
白果又称银杏,银杏的果仁,含有淀粉,蛋白质,脂肪,糖类,还含有维生素C,核黄素,胡萝卜素,钙磷铁钾镁等微量元素。但是白果含有一定毒素,不能多吃,炒制后一天吃5--8个,不要超过10个。以防中毒。
时间: 10分钟内
食材
白果
250g
无
无
步骤
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1. 白果洗净。
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2. 控干水分,晾干。
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3. 倒入锅里小火炒制。
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4. 用铲子不停翻炒。
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5. 炒到这种程度,要注意白果会爆裂飞出来,最好用锅盖挡一下,翻炒。
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6. 炒到果皮爆破即可。
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小火炒制。