凉拌白萝卜
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brace留胡子
白萝卜--超强的解毒功能白萝卜白萝卜中含有的INDOL及酶物质，能分解治癌物质“亚硝酸氨”更有抑制癌细胞生长的作用。其中的淀粉酶，能够阻止淀粉过多、消除胃炎及胃溃疡，其抗氧化性及抑制细胞老化的效果也非常明显；能防止骨质疏松，另外还有很强的解毒功能，可用于治疗食积不消、支气管炎、醒酒利尿等。
时间: 10分钟内
食材
白萝卜
300g
盐
适量
辣椒
适量
味精
适量
胡萝卜
适量
蒜
适量
步骤
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1. 准备好蒜、辣椒、白萝卜、胡萝卜。 -
2. 把胡萝卜切丝。
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3. 白萝卜切丝。
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4. 准备好辣椒油。
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5. 辣椒切丝、蒜切碎。
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6. 把胡萝卜丝、辣椒丝、蒜、白萝卜丝、辣椒油、盐、味精全部放一起用手抓一抓拌匀。
小贴士
拌白萝卜白萝卜的前部分比较好吃。