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黑豆大枣粥
5.6万热度
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黑豆含有丰富的维生素,其中E族和B族维生素含量最高,维生素E的含量比肉类高5~7倍众所周知
时间: 1-2小时
食材
黑豆
30g
大枣
50g
糥米
30g
开水
适量
步骤
  • 1. 准备好所有材料。
  • 2. 黑豆提前用水浸泡6小时以上。
  • 3. 将糥米洗净,放入炖盅。
  • 4. 加入泡好的黑豆。
  • 5. 加入洗净的大枣。
  • 6. 加入滚烫的开水。
  • 7. 炖锅里也加入开水,够2个小时炖煮的量。
  • 8. 拧上“高火”档位,让电炖锅工作2小时左右。
  • 9. 大枣要多放些才好吃,如果觉得味道平淡,可加适量冰糖粉,甜甜的也好喝。
小贴士
1.在炖盅和电炖锅里加入开水,可以节约炖煮时间,要不加热水也要用时间。
2.黑豆需要提前浸泡,不然不易煮熟。
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