韭菜炒粉丝
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小米椒哩
韭菜粉丝是十分美味的小菜，在餐馆里的点击率也是很高的，在家里也是大人小孩子都喜欢吃的一道菜！韭菜性温，能补肾温阳、益肝健胃、行气理血和润肠通便等功效！
时间: 10-30分钟
食材
韭菜
250g
粉丝
50g
葱
适量
生抽
少许
盐
少许
花生油
适量
步骤
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1. 韭菜去除黄叶子摘洗干净。 -
2. 韭菜切段，葱切碎。
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3. 粉丝用开水泡发。
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4. 热锅凉油，放入葱花煸香。
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5. 放入韭菜煸炒。
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6. 再放入泡发的粉丝煸炒。
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7. 加入生抽煸炒至断生。
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8. 关火，加盐调味即可装盘。
小贴士
粉丝需提前泡发。