韭菜炒粉丝
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继诿茁虐儇
简单快捷的下饭菜，以前在单位外的小吃部点击率还是比较高的，又快又便宜，还很下饭，炒菜的大厨整个过程看起来也是一部精彩大戏，行云流水，一气呵成，干净利索，动作麻利得很！
时间: 10分钟内
食材
韭菜
250g
粉丝
50g
青椒
1只
油
适量
盐
适量
步骤
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1. 准备的原料。 -
2. 粉丝提前清水泡软。
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3. 韭菜，粉丝切段，青椒切成丝。
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4. 热锅凉油，先煸炒青椒丝十几秒至变色。
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5. 加入韭菜大火翻炒几秒钟。
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6. 变色加入粉丝，盐。
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7. 大火继续十几秒，完全炒匀就可以。
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8. 韭菜粉丝就做好了。
小贴士
1.炒韭菜的火候一定要大，急火快炒才好吃。
2.青椒相比韭菜而言不易熟，所以要先煸炒。
2.青椒相比韭菜而言不易熟，所以要先煸炒。