红枣黑豆排骨汤
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近视ruthless
黑豆具有健脾利水,消肿下气;滋肾阴,润肺燥之效;加上排骨和红枣煲汤,豆香汤甜,好喝又营养。
时间: 1-2小时
食材
排骨
250g
黑豆
70g
红枣
40g
盐
适量
步骤
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1. 排骨洗净。
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2. 排骨飞水。
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3. 红枣,姜片洗净。
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4. 黑豆洗净放入砂锅开火煲。
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5. 黑豆煲20分钟后加入红枣和姜片。
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6. 也把排骨放入。
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7. 盖上锅盖大火煲开转文火煲60分钟。
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8. 最后加适量盐调味即可。
小贴士
黑豆先煲20分钟,再把其它食材加入,因黑豆不易软。(黑豆也可以提前用清水泡2小时)
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