药膳炖鸽子
12.8万热度
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老顽童immigrate
因为小时候，我们的体质非常热，所以妈妈经常都是想方设法为我们清体质。妈妈说吃鸽子比较好，鸽子比较“知音”，吃了不容易上火，而且营养很好，所以妈妈当时都是隔一段时间就给我们炖。妈妈炖的时候很简单，她说清炖是最好的，也可以放一些枸杞当归这些药膳一起炖。所以我也学习了妈妈的方法，隔一段时间也炖给我的孩子和先生来吃。味道真的很赞哦！！！
时间: 1-2小时
食材
鸽子
450g
当归
30g
枸杞
30g
红枣
30g
盐
适量
步骤
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1. 鸽子一只焯水备用 -
2. 放在瓦撑里
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3. 加入洗好的红枣
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4. 加入枸杞
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5. 加入当归
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6. 加入适量的水
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7. 炖一个半小时左右，加适量的盐就可以了
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8. 汤很清，味道很好吃的
小贴士
如果觉得腥味比较重的话，可以放一些生姜！！！