平菇猪杂汤
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拙脊斜硕踪
第一次喝猪杂汤是刚出社会工作时，姐姐的一个朋友带去喝的。汤很甜很鲜，很好喝。现在回想起那味道就会想起刚出来工作时。今天做的猪杂汤经过我自己改良的，改良后也是一样的美味
时间: 30分钟-1小时
食材
粉肠
150g
猪肉
200g
猪肝
100g
平菇
100g
油
适量
盐
适量
生抽
适量
步骤
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1. 把猪杂切好 -
2. 平菇洗干净切好
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3. 锅里放少量的油下猪杂炒
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4. 再把平菇倒下去炒
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5. 加点生抽炒均
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6. 锅里放水烧开后把炒过的猪杂和平菇倒下锅煲
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7. 煲40分钟左右加入盐调味就可以了
小贴士
炒过再煲的汤会更甜
还可以加些猪肺一起煲
还可以加些猪肺一起煲