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山药蜜豆糕
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establish迷恋
喜欢蜜红豆和山药的搭配,总是把它们两个搭配一起来吃,补血补气,味道也好,今天还是把它们两个搭配一起来吃,而且是来了个彻底混合,并加了玫瑰酱来调味,口感绵软,味道香甜,不错的一款甜品。
时间: 10分钟内
食材
山药
100g
蜜红豆
100g
玫瑰酱
适量
步骤
  • 1. 腌制好的,已经进过发酵的玫瑰酱
  • 2. 取出需要的量
  • 3. 蒸熟的山药去皮碾成泥
  • 4. 山药泥放入大碗中,淮山药就是好,很面,泥一点都不湿,可以随意调配,依然容易成型
  • 5. 蜜红豆倒入山药泥中
  • 6. 玫瑰酱也加入
  • 7. 搅拌均匀
  • 8. 用模具成型
  • 9. 脱模即可享用
  • 10. 用青菜装饰一下,让它看起来漂亮些
小贴士
山药要选淮山药,也叫铁棍山药,这样山药水分少,营养更好,也易成型。
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