黄瓜拌猪肝
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地厚terrify
猪肝有明目，补血的作用。黄瓜性味甘平。这道黄瓜拌猪干清淡可口，开胃下饭。佐酒配饭都是不错的好菜。对于预防孕期妇女贫血也有很好的作用。
时间: 10分钟内
食材
猪肝
130g
黄瓜
400g
香油
适量
盐
适量
大蒜
适量
鸡精
适量
醋
适量
步骤
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1. 黄瓜洗净备用 -
2. 用刀背把黄瓜拍成这个样子
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3. 拍好的黄瓜切成小块
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4. 蒜切末
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5. 准备好一块猪肝
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6. 切成小片
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7. 把蒜、黄瓜、猪肝混在一起，加入盐、鸡精、香油、醋
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8. 拌匀即可开吃
小贴士
黄瓜要拍松散了再切，这样口感好，也易入味。