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黄瓜拌猪头肉
1.5万热度
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汉尼拔pitch
老公喜欢吃,所以经常会拌着吃,买现成的酱猪头肉。搭配黄瓜:提高睡眠质量,祛脂降压,解毒,解酒,通便,减肥,健脑,安神除烦,养颜护肤,抑癌抗瘤,抗衰抗辐射。
大蒜含有丰富的碳水化合物,较少的蛋白质,几乎不含脂肪。
大蒜含有较为全面的微量元素,尤钾和磷的含量较高。
大蒜中含有一种叫"硫化丙烯"的辣素。
时间: 10分钟内
食材
猪头肉
360g
黄瓜
200g
胡萝卜
20g
酱油
适量
适量
蚝油
适量
大蒜
适量
适量
步骤
  • 1. 熟的猪头肉一块
  • 2. 大蒜半头,黄瓜两根
  • 3. 黄瓜用刀拍一下然后斜刀切块
  • 4. 猪头肉切片备用
  • 5. 找个大点的容器,放入切好的肉,黄瓜,胡萝卜丝,大蒜泥
  • 6. 放点蚝油
  • 7. 放点酱油
  • 8. 多放点米醋
  • 9. 盐在蒜泥里就不用再单独放了,然后搅拌均匀
  • 10. 装盘
小贴士
巧去蒜皮:将大蒜掰成瓣,洗净后放在台板上,用刀平拍,蒜瓣破裂后皮就会剥落。
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