山药排骨汤
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今天喝奶茶了吗
每个礼拜回家都要好好补充补充营养，鲜美的排骨汤再合适不过啦~完全原汁原味哦~大家在家里也可以试试，周末喝着最舒服了。
时间: 30分钟-1小时
食材
猪小排
500g
山药
半根
生姜
适量
葱
适量
盐
适量
料酒
适量
水
适量
步骤
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1. 排骨放入锅中，加冷水没过排骨，捞入适量料酒 -
2. 大火煮开，再煮一会，会出现很多浮沫
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3. 倒出，洗净排骨，放入几片生姜
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4. 重新放入锅中，倒入料酒，加水至没过排骨，大火煮半小时，加盐调味，转小火15分钟
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5. 山药洗净切片
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6. 放入锅中，加适量水，再放盐调味，放适量葱，煮7、8分钟即可
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7. 无比鲜美营养的排骨汤就煮好了
小贴士
山药容易熟，最后加就可以了。
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