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山药薏仁粥
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奚笑天沙
女儿总是对米饭没有兴趣,身体瘦瘦小小的,挺担心的,严重怀疑是不是脾胃虚弱造成的,山药薏仁都是健脾补虚的好东西,熬了粥来给女儿吃吃看。山药既是食用的佳蔬,又是常用的药材,具有补脾养胃、补肺益肾的功效,因其营养丰富,自古以来就被视为物美价廉的补虚佳品。薏仁即是常用的中药,又是普遍、常吃的食物,有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓的功效,而且还是女性朋友的美容祛斑佳品。
时间: 10-30分钟
食材
山药
200g
薏仁
50g
糯米
50g
大米
50g
冰糖
适量
步骤
  • 1. 薏仁、大米、糯米洗净浸泡两个小时
  • 2. 将浸泡好的材料都放进电压力锅内胆
  • 3. 加入适量水
  • 4. 山药洗净
  • 5. 山药去皮,记得一定要戴手套哦,山药粘液会让皮肤发痒
  • 6. 将山药切成滚刀块
  • 7. 将山药放入电压力锅
  • 8. 加入冰糖
  • 9. 电压力锅选择煮粥档
  • 10. 时间到了之后自动泄压,就可以吃啦
小贴士
山药的粘液会让皮肤发痒,处理的时候最好戴手套,没有手套的话就用买菜的一次性塑料袋套手上吧。
薏仁需要浸泡过后才容易煮熟。
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