松耸菇炖鸭汤
2.1万热度
71收藏
收藏
|
marshal火辣
鸭肉中的脂肪酸熔点低，易于消化。所含B族维生素和维生素E较其他肉类多，能有效抵抗脚气病，神经炎和多种炎症，还能抗衰老。鸭肉中含有较为丰富的烟酸，它是构成人体内两种重要辅酶的成分之一，对心肌梗死等心脏疾病患者有保护作用。鸭肉有丰富的蛋白质，可以增强体质健康，维持生命，是人体五大营养素之一
时间: 1-2小时
食材
光鸭
750g
猪骨
300g
松耸菇
100g
盐
适量
红枣
适量
生姜
10g
黄芪
25g
步骤
-
1. 鸭子清洗干净后，斩大块 -
2. 猪尾龙内清洗干净备用
-
3. 药材料备好待用
-
4. 砂锅内放入洗后的药材料，后加入猪尾龙骨
-
5. 加入鸭块
-
6. 一交性加足清水
-
7. 座上炉，大火烧开，撇去浮沫，转小火慢炖2小时关火
-
8. 加入盐调味食用即可
小贴士
无技巧。