葱花溜猪血
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醉笑三千席吕
葱花溜猪血,既简单又滑嫩还不腥,饭店都是这样做!
时间: 10分钟内
食材
猪血
1盒
油
适量
盐
适量
葱
适量
淀粉
适量
大料
适量
生抽
适量
料酒
适量
糖
适量
水
适量
姜
适量
步骤
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1. 葱花备用 -
2. 锅烧热后加入油和大料爆香
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3. 加入姜丝爆香
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4. 加入葱花炒出香味
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5. 加入焯熟后的猪血
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6. 加入盐
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7. 加入生抽
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8. 加入料酒
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9. 加入水
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10. 加入糖
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11. 加入水
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12. 加入葱花
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13. 加入水淀粉
小贴士
1、猪血下锅轻轻翻炒几下，不能老是翻炒以免猪血翻碎了。
2、水不宜太多，看猪血的量而定。
3、猪血翻炒几下，加少量水干就起锅，以免太老不够滑嫩。
2、水不宜太多，看猪血的量而定。
3、猪血翻炒几下，加少量水干就起锅，以免太老不够滑嫩。
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