韭菜蛋白炒血粑
5.9万热度
725收藏
收藏
|
祈祷vanish
血粑是湘西的特色食品哦,它是用糯米和动物的血做成的,刚到怀化的时候,我就被这道菜深深的吸引了,连着吃了个饱,血粑很好保存又好携带,到怀化来玩的朋友可以多带点哦。
时间: 10-30分钟
食材
血粑
1根
油
适量
盐
适量
韭菜
适量
咸蛋白
适量
红辣椒
适量
步骤
-
1. 韭菜切成段
-
2. 咸蛋白准备好
-
3. 血粑用空气炸锅炸至表面金黄
-
4. 油锅烧热
-
5. 韭菜倒进去翻炒几下
-
6. 倒入咸蛋白一起翻炒至韭菜变软
-
7. 放入炸好的血粑
-
8. 放入适量的红辣椒丝一起翻炒几下即可
小贴士
1、血粑先炸至外皮金黄,配菜炒的时候才不会湿嗒嗒的,外酥里软的血粑才好吃哦。
2、没有空气炸锅用油锅炸也是一样的哈,可以一次多炸点,可以保村好几天呢。
3.如果喜欢软一点的血粑,最后可以焖一下下。
2、没有空气炸锅用油锅炸也是一样的哈,可以一次多炸点,可以保村好几天呢。
3.如果喜欢软一点的血粑,最后可以焖一下下。
-
热门菜谱
-
干捞云吞面 (附加秘制干捞面酱)
36收藏414.4万热度 -
洋葱炒香肠
22收藏251.2万热度 -
秘制辣椒油
252收藏232.3万热度 -
家常炖鱼
138收藏194万热度 -
洋葱炒牛肉
45收藏170.6万热度