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大白菜炒血豆腐
12.4万热度
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没有腹肌program
血豆腐有清肺的功效,现在雾霾这么严重,做个菜来清下肺是个很不错的选择,另外这个时候正是白菜大量上市的时候,所以就用白菜来搭配了,觉得是个不多的选择
时间: 10分钟内
食材
大白菜
300g
血豆腐
500g
适量
适量
大料
适量
味精
适量
辣椒
适量
葱姜末
适量
步骤
  • 1. 准备血豆腐一块
  • 2. 将血豆腐切成片,焯水
  • 3. 锅中放入油,加入大料瓣、辣椒
  • 4. 焯水后的血豆腐
  • 5. 并加入葱姜末
  • 6. 放入事先切好的白菜进行翻炒
  • 7. 白菜中加入盐调味
  • 8. 待白菜七成熟时,放入事先焯好的血豆腐片
  • 9. 继续翻炒
  • 10. 出锅前放入味精,调味,盛出即可
小贴士
1、如果喜欢吃辣可适量多放辣椒。
2、血豆腐要搭配其他菜类一起翻炒,不宜单独炒制
3、胆固醇高、血压高、肝病和冠心病者不宜多吃,单次以50g为宜
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