银鱼具有补虚健胃、益肺利水的功效；海参具有温补生血、补肾益精、延缓衰老的功效；排骨具有滋阴壮阳、益精补血的功效；粳米具有益脾胃、除烦渴的功效；小米具有滋阴养血的功效。这几种食材搭配一起烹制，营养极为丰富，并可防治缺铁性贫血。