原味黄鳝汤
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杨桃
黄鳝有补血、补气、消炎、消毒、除风湿、补身健脑的作用。
时间: 30分钟-1小时
食材
黄鳝
500g
茶籽油
20g
盐
1g
料酒
5g
姜
10g
步骤
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1. 黄鳝去头、去骨、去内脏切段 -
2. 焯水
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3. 洗净
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4. 热锅倒油，放姜片煸香
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5. 放黄鳝翻炒片刻
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6. 倒入足够的清水，大火煮开，转中火煮二十分钟
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7. 放料酒
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8. 放盐搅拌均匀
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9. 起锅装盘即可
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10. 慢慢享用吧！
小贴士
简单美味