凉拌金针鸡丝
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JOE
炎炎夏日，来一道开胃凉拌菜最合适不过了，这道凉拌金针鸡丝一定能合你的口味哦！
时间: 10分钟内
食材
金针菇
150g
鸡胸肉
200g
青红椒
100g
盐
适量
鸡精
适量
麻油
适量
蒜
适量
步骤
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1. 锅内水煮沸，先将金针菇充分煮熟。 -
2. 再将青红椒丝放入煮熟后捞出控干水分。
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3. 再次将锅内水煮沸，放姜片，倒入鸡丝汆熟后捞出。
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4. 将鸡丝、金针及青红椒丝统统入大碗，调入适量盐、鸡精、麻油，蒜拌匀。
小贴士
1.鸡丝加少许油拌匀能让汆出的肉丝更嫩哦.
2.金针菇一定要多煮一会儿,煮熟了才能吃哦.
2.金针菇一定要多煮一会儿,煮熟了才能吃哦.
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