杂菜土豆烧牛肉
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Disheartenedddd
每到周日，晚餐是少爷难得在家的日子，一般，吃啥菜都要少爷来点滴，不过，少爷真是属于好养活的，只要有土豆有肉，一切OK！
时间: 10-30分钟
食材
风干牛肉
200g
土豆
1个
胡萝卜
1个
冻豌豆玉米
100g
樱桃番茄
150g
干辣椒
1个
浓汤宝
1盒
生抽
1小勺
盐
适量
综合胡椒碎
1/2小勺
步骤
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1. 土豆胡萝卜切丁，泡清水备用 -
2. 樱桃番茄切两半备用
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3. 开火，温油下干红辣椒爆香
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4. 放入控干水分的胡萝卜土豆，煎至外表微微收缩
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5. 加入樱桃番茄略翻炒到番茄汁渗出
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6. 加入改过刀的风干牛肉
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7. 锅内加3小碗水和剩余所有配料，大火煮开后，小火焖烧20分钟左右
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8. 超市买来的冻豌豆和玉米加少许盐煮到软烂，起锅前加入牛肉中翻炒收汁出锅。
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9. 起锅，HOHO，这个可以做菜也可以做面条的浇头，都很美味哦。
小贴士
干红辣椒在炝锅的时候一定要温油放入，看到辣椒微微变黄以后迅速投入其他材料，这样辣椒的味道才会香辣不呛口哦。
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