红乳土豆
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后来你不在夏萱
看到这土豆的色泽,有没有被诱惑到?不光是色泽,它的味道也是一极棒呢,用的调味料却很是简单,就是基本家家的都的红腐乳,小土豆的面,加上红乳特有的香味,让你吃了一口决对会忍不住接着再来第二口,如果配上杯自已喜欢的酒,也是相当的美呢,记住,最好是用小土豆,小土豆哦!
时间: 10-30分钟
食材
小土豆
300g
红腐乳
2块
腐乳汁
适量
糖
适量
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
八角
适量
步骤
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1. 准备小土豆,红腐乳等食材。
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2. 小土豆去皮斜刀切成两半。
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3. 锅中放适量油,加入八角葱姜蒜爆香。
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4. 加入小土豆。
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5. 翻炒至略变透亮。
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6. 红腐乳加上适量腐乳汁用勺压碎,越碎越好。(我有点心急了,所以偷懒了,这个工作应提前做)
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7. 倒入锅中。
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8. 再加入适量水,要没过小土豆。
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9. 尝一下汤的味道,根据自已的口感加点糖。也可以加点盐。
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10. 大火煮开后转中火,等小土豆熟软后收汁出锅。
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11. 装盘食用。
小贴士
最后收汁可按自已的喜好,完全收干或留一部分拌饭都可。
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