椰丝汤圆
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扈曼绿应
汤圆新吃法,既能携带,又很美味!吃过的都说好!
时间: 30分钟-1小时
食材
糯米粉
200g
糖
适量
椰丝
适量
步骤
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1. 糯米粉和白糖混合均匀，倒入开水，用筷子快速地搅拌。 -
2. 用筷子拌匀后，稍变凉时用手和匀
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3. 手上抓一点面粉防粘，快速地把糯米粉揪出一小部分
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4. 放在撒了面粉的案板上
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5. 用手轻轻地快速地揉成球状
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6. 放在手心搓圆
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7. 一个个都做好
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8. 烧开一锅水
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9. 把搓好的小丸子放进去
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10. 煮至丸子浮起来
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11. 把煮好的糯米球捞出来
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12. 裹上椰丝即可
小贴士
用开水烫过的粉粉很粘稠，抓的时候动作一定要快，也可以抹点油防黏。