炸猪肉
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赵劳资有保险i
老妈和孩子喜欢吃炸肉，昨天老公加班，我们就简单吃点吧，做了点炸肉，没有用里脊，用的是猪颈背做的，带点肥的炸了很好吃的。
时间: 10-30分钟
食材
猪颈背肉
500g
鸡蛋
1个
油
适量
盐
适量
淀粉
适量
步骤
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1. 肉切条然后放入适量的淀粉搅拌 -
2. 然后放入适量的盐
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3. 再加一个鸡蛋，搅拌均匀
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4. 炒勺里加适量的油
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5. 油烧到6成熟，加肉炸
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6. 炸的成金黄色就可以出锅了
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7. 炸好的肉肉很香脆
小贴士
老人孩子吃，没有多加任何调料，就加了一点盐提味。加点椒盐吃也很好！
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