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干炸猪肉丸
3.6万热度
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土豆credit
事先绞好肉,用的时候直接拿出来就可以。我炸的比较清,第一锅炸的过火,都糊掉了,这次的看上去还可以,同样可以拿来放在菜汤里面。
时间: 10-30分钟
食材
猪肉馅
500g
适量
适量
鸡蛋
2个
步骤
  • 1. 拿出事先做好的肉馅,放入鸡蛋
  • 2. 搅拌均匀
  • 3. 用手团出圆形的丸子
  • 4. 中火炸制十多分钟,然后捞出高火复炸
  • 5. 香喷喷的丸子就可以食用了~
小贴士
不能温度太高,不然外表会糊掉
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