紫甘蓝拌苦菊
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WuLi故事
紫甘蓝吃了一次，还剩下一块，有点少，正好从奶奶加割了些苦菊，一起凉拌颜色好看又好吃，苦菊去火，夏天多吃些挺好的，就办了这个，挺不错的！
时间: 10分钟内
食材
紫甘蓝
100g
苦菊
300g
油
适量
盐
适量
辣椒油
适量
白砂糖
适量
醋
适量
凉拌酱油
适量
步骤
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1. 各种调料放在一起，调匀 -
2. 苦菊洗净
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3. 紫甘蓝
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4. 切丝
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5. 控净水分
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6. 加紫甘蓝，把调料拌匀
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7. 装盘
小贴士
紫甘蓝尽量切细些，口感更好、苦菊的水分一定控净
凉菜里加些糖，可以替代味精
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