粉葛绿豆骨头汤
8万热度
95收藏
收藏
|
leaflet善良
一段时间不煲汤,就总觉得少点啥,再加上最近吃热气的东西也较多,今天无论如何都要煲个清热下火的汤水来润润,粉葛是同事从高明带回来的,送了一半给猫,想要汤水更加地清甜一点,又加了点玉米、红萝卜及一颗蜜枣,同时抓上一把绿豆一起煲,清热功效更强大了。
时间: 1-2小时
食材
粉葛
350g
绿豆
60g
猪骨头
350g
鸡骨架
1付
玉米
1根
红萝卜
1根
蜜枣
1颗
盐
适量
步骤
-
1. 准备食材,粉葛和红萝卜削皮洗净,玉米去衣,绿豆冲洗干净,猪骨头斩块,另外因为猪骨头的量少了点,正好家里有一付鸡骨架(超市和市场都有售)把它也加进去,汤味更鲜哦。
-
2. 鸡骨架和猪骨头下锅焯去血污。
-
3. 玉米,粉葛,红萝卜切块。
-
4. 砂锅加入清水,红萝卜和粉葛放入。
-
5. 绿豆洗净加入。
-
6. 玉米块也放入。
-
7. 再来一颗蜜枣,这样出来的汤特别地清甜,不加盐,味道都是一级棒的。
-
8. 最后把焯过水的鸡骨架和猪骨头放入砂锅中,大火煲开,转小火煲2小时。
-
9. 食用前可酌情加盐调味。
小贴士
1.这款汤水清热下火的功效比较好,并且不会太过寒凉,老少皆宜。
2.个人建议此款汤水喝它的清甜味,不加盐其实味道也很赞哟。
2.个人建议此款汤水喝它的清甜味,不加盐其实味道也很赞哟。
-
这道菜的其他做法
-
海带绿豆骨头汤
93收藏8.9万热度 -
粉葛花胶骨头汤
775收藏12.8万热度 -
海带绿豆骨头汤
115收藏1.5万热度 -
黑豆骨头汤(深秋养发护发汤)
104收藏3.6万热度 -
海带黄豆骨头汤
94收藏5.4万热度
相关菜谱
-
花生眉豆骨头汤
紫烟追梦从玉9.6万热度164收藏 -
黑豆骨头汤----深秋养发护发
落莫10.1万热度9收藏 -
鱼腥草赤小豆骨头汤
消失2.1万热度149收藏 -
下雪天的一碗汤【韩式土豆骨头汤】
夏日的綠色夷徭9.3万热度25收藏 -
海带黄豆骨头汤
suit柔美1.4万热度108收藏 -
土豆骨头汤
岫烟priority13.8万热度99收藏 -
海带黄豆骨头汤
淡雅construction7.1万热度106收藏 -
扁豆骨头汤
手嗡凭孛蒂9万热度775收藏