小炒莴笋叶
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establish迷恋
现在又到了莴笋大量上市的季节了,莴笋除茎可食外,叶子也是一宝哦。千万不要把它给扔啦！
时间: 10分钟内
食材
莴笋叶
300g
油
适量
盐
适量
干辣椒
适量
大蒜
适量
鸡精
适量
步骤
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1. 莴笋叶放水里洗净后切成段 -
2. 准备好蒜和干辣椒
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3. 炒锅上火，倒入食用油，下辣椒和蒜煸出香味
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4. 放入切好的莴笋叶翻炒
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5. 翻炒至莴笋叶变软
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6. 调入鸡精和盐翻炒均匀即可
小贴士
翻炒莴笋叶时动作要快，翻炒几下即可出锅，这样炒出来的笋叶才脆爽。
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