苦瓜蛋饼
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所言皆尘土
你喜欢吃苦瓜蛋饼吗?简单美味,保证你喜欢!
时间: 10分钟内
食材
苦瓜
200g
鸡蛋
3个
食用油
适量
盐
适量
步骤
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1. 苦瓜洗净后擦丝。 -
2. 加入鸡蛋、盐打匀。
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3. 不粘锅中放少量油，倒入蛋液转匀，中小火慢煎。
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4. 翻面再烙。
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5. 出锅切块装盘。
小贴士
苦瓜虽大，但经过擦丝去瓤后，只剩下不到100克，如果还是怕苦，可把汤汁挤出。