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清热解毒的枸菊排骨汤
7.8万热度
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cautious上下
简单
时间: 30分钟-1小时
食材
小排骨
100g
枸杞
15g
贡菊
5g
5片
适量
鸡粉
适量
步骤
  • 1. 备齐所有材料(小排骨,枸杞,贡菊,姜,盐,鸡粉);
  • 2. 锅中烧水,水沸后放入洗净、切小块的排骨,焯烫去血水;
  • 3. 排骨捞出,用清水冲去浮沫待用;
  • 4. 排骨捞出,用清水冲去浮沫待用;
  • 5. 枸杞用温水浸泡,洗净;
  • 6. 姜切细丝;
  • 7. 排骨及姜丝放入汤煲中;
  • 8. 加入800ml左右清水,大火烧开后,转小火煲半小时左右;
  • 9. 半小时后,加入菊花和枸杞,继续小火煲10分钟;
  • 10. 关火后加入少许盐;
  • 11. 加少许鸡粉调味。
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