苦瓜日本豆腐小炒
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东方若白-
好吃
时间: 10分钟内
食材
苦瓜
150g
日本豆腐
100g
彩椒
30g
油
20g
盐
5g
淀粉
5g
胡椒粉
1g
步骤
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1. 苦瓜切片,日本豆腐切片泡在盐水里,彩椒切碎。
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2. 锅里放多点油下日本豆腐微煎一下
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3. 用余油炒熟苦瓜,放胡椒粉,盐调味装盘。
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4. 彩椒碎下锅翻炒用淀粉勾薄芡淋上即可。
小贴士
日本豆腐切片泡在盐水里可以在煎的时候不会烂。
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