小清新日本豆腐
3.3万热度
196收藏
收藏
|
朗谒仲鸭簇_
喜欢日本豆腐的那种滑嫩口感，不论怎么做都非常好吃，色泽又漂亮，又可爱，嘻嘻。今天我自己也来做一道日本豆腐吃吧。
时间: 10-30分钟
食材
日本豆腐
3条
鸡蛋
1个
油
适量
盐
适量
味精
适量
生姜
适量
大蒜
适量
小米椒
适量
胡萝卜
适量
青椒
适量
面粉
适量
步骤
-
1. 日本豆腐切小块。其他的食材全部切碎。 -
2. 小碗打一个鸡蛋。
-
3. 把日本豆腐倒进去全部沾满蛋液。
-
4. 然后将蛋液豆腐倒入面粉盆里。
-
5. 然后上面再散上面粉，使豆腐全部沾满面粉，其实是我偷懒啦，正确的做法应该把日本豆腐一片一片的裹上面粉的。
-
6. 锅内加油烧热。
-
7. 然后倒入日本豆腐炸，炸好了之后捞出。
-
8. 锅内再次放一点油。
-
9. 倒入胡萝卜青椒翻炒。
-
10. 倒入炸好的日本豆腐，加盐翻炒。
-
11. 散上香葱。
-
12. 加味精调味即可上锅。
-
13. 一道非常好吃入味的日本豆腐就完成了，还不赖，味道。
小贴士
炸豆腐的时候可以自己控制，喜欢嫩的少炸一下，喜欢老一点可以多炸一下。
-
这道菜的其他做法
-
小清新日本豆腐
50收藏7万热度 -
鸡蛋清蒸日本豆腐
166收藏3万热度 -
经典复刻：料理店小吃炸脆皮日本豆腐
26收藏13.7万热度 -
清炒大白菜日本豆腐
14收藏31万热度 -
红烧日本豆腐~做日本豆腐不碎的小窍门
13收藏12万热度