蒸槐花
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KyouanSama
变着花样吃槐花，前面有发过几个菜谱是关于槐花的了，今天继续发啊！听说这个蒸槐花这个吃法是最原味的，还有拌匀调料，放肉的，下次试下，三斤吃完分完了，又上网买了三斤，继续跟槐花扛上了啊，哈哈！对了，体内虚寒的人少吃槐花，有点寒凉，清热解毒的啊！
时间: 10-30分钟
食材
槐花
300g
油
适量
面粉
适量
香油
适量
生抽
适量
陈醋
适量
蒜泥
适量
步骤
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1. 槐花摘下来，去小梗； -
2. 过清水洗几次，沥干水份；
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3. 加入油，拌匀；
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4. 加入面粉，拌匀，每个槐花都能沾上，多点面没关系；
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5. 蒸锅里放湿了的蒸布，放拌好的槐花上锅蒸约15分钟左右；
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6. 蒸槐花的时候可以把蒜泥备用；
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7. 蒜泥调入一点盐，生抽，陈醋，香油，拌匀备用；
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8. 蒸好的槐花出锅啦，稍放凉；
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9. 盛入碗中，加入蒜泥，拌匀开吃！
小贴士
味料可以根据自己的喜好调制，不一定要蒜泥的，有些人吃不习惯！