您的位置: 首页>菜谱分类>凉拌穿心莲
凉拌穿心莲
6.1万热度
111收藏
不负红艳
老妈在市场上买的穿心莲,我头一次见到,像吊兰花一样居然还能吃!味道还不错!穿心莲是一种药材,具有清热解毒,凉血消肿。治急性菌痢,胃肠炎,感冒,流脑,气管炎,肺炎,百日咳,肺结核,肺脓疡,胆囊炎,高血压,鼻衄,口咽肿痛,疮疖痈肿,水火烫伤,毒蛇咬伤。
时间: 10分钟内
食材
穿心莲
400g
橄榄油
适量
苹果醋
15ml
白糖
10g
生抽
10ml
蚝油
10ml
熟芝麻
适量
枸杞
适量
步骤
  • 1. 穿心莲准备好。
  • 2. 洗净。
  • 3. 用水焯一下。
  • 4. 捞出控水。
  • 5. 碗中放糖。
  • 6. 加苹果醋。
  • 7. 加生抽。
  • 8. 加蚝油。
  • 9. 倒入穿心莲中。
  • 10. 加橄榄油。
  • 11. 加熟芝麻。
  • 12. 枸杞洗净。
  • 13. 加枸杞拌匀。
小贴士
焯的时候1、2秒钟即可。
我焯时间长了。
不焯也可。
这道菜的其他做法

凉拌穿心莲

146收藏
8497热度

凉拌穿心莲

97收藏
7.8万热度

凉拌穿心莲

150收藏
7.8万热度

凉拌穿心莲

169收藏
7.1万热度

凉拌穿心莲

775收藏
8.4万热度
热门菜谱

红枣雪梨小米粥

9707收藏
567万热度

花式荞麦冷面

50收藏
303.9万热度

猴头菇养胃汤

55收藏
230.5万热度

黑米粥

1.1万收藏
202.1万热度

金玉翡翠

46收藏
188.9万热度
相关菜谱