凉拌穿心莲
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淇沪上雨天颜雨
凉拌穿心莲的做法,简单易做,营养美味
时间: 10分钟内
食材
穿心莲
200g
油
10ml
盐
1g
蒜
20g
生抽
20ml
油辣椒
10g
步骤
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1. 穿心莲洗净备用，水上放入盐和食用油 -
2. 水开后下入穿心莲氽烫
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3. 穿心莲一变色立马捞出过凉水
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4. 沥掉水份，加入蒜片
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5. 淋入生抽
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6. 加入油辣椒拌匀即可
小贴士
1、水中放盐放油烫出来的素菜会保持颜色碧绿
2、生抽的咸味已经足够不用再放盐，辣椒随自己的喜好可放可不放
2、生抽的咸味已经足够不用再放盐，辣椒随自己的喜好可放可不放