洋葱粒炒凉瓜
1.3万热度
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寂然unlimited
洋葱具有祛痰利尿、健胃润肠、解毒杀虫的功效；苦瓜具有清热消暑、养血益气、补肾健脾、滋肝明目的功效。这两种食材搭配一起烹制，具有清热解毒、除烦止渴的食疗功效。适用于糖尿病伴结核、高血压、高脂血症者。
时间: 10分钟内
食材
苦瓜
500g
小洋葱
6粒
油
适量
鱼露
适量
步骤
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1. 食材：苦瓜和小洋葱 -
2. 苦瓜择洗干净，切圈。小洋葱去衣切粒
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3. 苦瓜焯烫一遍
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4. 热油锅
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5. 放入洋葱粒爆香
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6. 放入苦瓜
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7. 炒熟
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8. 倒入鱼露调味
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9. 熄火盛出
小贴士
苦瓜焯烫一下可去苦味