西红柿茄子片
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spiral任性
这个茄子,已经买了很久了,都有点蔫了,虽然已经做了两个菜,但是还是加油努力的又把这个茄子处理了,味道还是很不错的,O(∩_∩)O~
时间: 10分钟内
食材
圆茄子
1个
西红柿
1个
油
适量
盐
适量
步骤
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1. 茄子切成片备用,我把茄片放在了拌麻汁黄瓜的碗里,炒出来的菜还有点麻香味
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2. 蒜片切好备用
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3. 西红柿备用
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4. 热油
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5. 爆香蒜片
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6. 加入西红柿,翻炒几下
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7. 加入茄子片
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8. 多次翻炒后至西红柿出汁,加入老抽和食盐
小贴士
茄子切成的形状可以根据自己的喜好