面条我一般都是自己做，很少在外面买着吃，通常都做的手擀面，比较简单省事。扯面总觉得有难度很麻烦的样子，所以就从未去尝试过。由于这段时间看着大伙都在忙于做扯面，而且还做得那么好，引得我也心动想做，于是便跟着导师挪红姐学习制作了这道陕西传统面食——扯面。其实制作过程没有想象中的那么复杂，跟着学很容易上手。做好的面条非常筋道滑爽，很有嚼劲，再加之此款西红柿茄子肉末酱汁，吃在嘴里，口感和味道都十分的满足哦！